1、奶粉变质会结块
如果说奶粉结块了，那么，多半也都是因为奶粉变质了，因为正常的奶粉的形状应该是呈现干燥的细粉状态的，并且也是属于粉粒疏松，如果说，奶粉出现了变质的情况，那么，则就是非常的容易会出现奶粉结块的现象的。
而这种变质的情况一般也都是因为包装密封差而受潮变质所致，结块严重而又不易粉碎的奶粉，因此，遇到奶粉结块的情况下则是一定的不可以给宝宝食用的。
2、奶粉变质冲泡后有沉淀
如果说奶粉冲泡后是有沉淀的现象出现的，那么，奶粉多半也都是属于变质的。
因为，正常的奶粉一般来说在冲泡后也都是属于会呈现鲜奶一样的状态的，并且也是会有一股鲜奶独特的气味和滋味的。也是完全的没有沉淀的现象出现的。
若是说，奶粉变质了，那么，冲泡过后则就是会沉淀的现象出现的，一般来说，变质的奶粉在冲泡后也都是会沉陷比较灰暗的色则的，而且冲有焦粉状沉淀，或水奶分离，大量蛋白质变性凝固颗粒及脂肪上浮，有酸臭味或酒味。怎么给宝宝选择牛奶？有的家长会觉得，给宝宝喝的牛奶就应该是越纯的才是越好的。
其实并不是这样的，并不是说给宝宝喝的牛奶就是越纯的就是越好的。
因为纯牛奶中所含蛋白质是母乳的3倍，孩子太小，无法消化和吸收过多的营养物质，喝太纯的牛奶其实反而是会引起孩子腹泻拒食等现象，所以在给孩子喝牛奶的时候要兑些水和适量的糖，以便于消化。
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