爆米花:爆米花含铅量很高,铅进入儿童体内会损伤神经系统、心血管系统和泌尿生殖系统。儿童的各个脏腑尚未发育完全,对铅解毒功能弱,常吃多吃爆米花极易引发慢性铅中毒,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收,造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫等现象。
薯片:
薯片油炸食品含有脂肪和过高能量,而其他的营养价值很低,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,研究还发现,薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物质。
水果糖、棒棒糖:
各种水果糖、果汁糖等硬糖的糖含量都在90%以上,有的甚至达到98%;软糖的糖含量也能达到85%以上,只是水分略大一些,所以按干物质来说,仍然是糖占据90%以上。奶味软糖也是一样。果汁软糖之所以有柔软弹性的质地,是因为含有果胶或卡拉胶等胶质成分。总体来说,这类糖果的维生素和矿物质含量很少,脂肪含量极少,热量几乎都来自于糖,所以吃这类糖果,在营养上相当于吃白糖。 糖果中的各种颜色,几乎都是来自于色素;它的各种水果风味,大部分都是来自于香精,与水果毫无关系。
巧克力:
儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、心跳加快等症状,影响孩子的食欲。
果冻:
大多数果冻不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成,这些物质对人体没有什么营养价值,吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力发育。
泡泡糖:
泡泡糖的主要成分合成橡胶虽然毒性较低,但增塑剂也有少量毒性,其代谢物苯酚也对儿童身体有害。
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