儿童吃盐多易缺锌

时间:2024-07-01 00:29:53 育儿 我要投稿

  首先,高盐饮食使得口腔唾液分泌减少,更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;其次,高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病;另外,高盐饮食可能抑制黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。

  吃得过咸,直接影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺锌。许多人喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,小儿应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免。

  儿童饮食应以清淡为主。味精、酱油、虾米等含钠极高,但由于风味和营养,小儿可限量进食。

  营养学家建议,1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克,1周岁以前以每日不超过1克为宜,3个月后的婴儿可适当吃些咸食。小儿膳食中应该加食盐,只是尽量避免过多。对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,更应严格控制饮食中的盐摄入量。建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量,既可以照顾到口味,又可以减少用盐。“餐时加盐”,即烹调时或起锅时,少加盐或不加盐,等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。因为就餐时放的盐主要附着于食物和菜肴表面,来不及渗入内部,这样既控制了盐量,又可避免碘在高温烹饪中的损失。

【儿童吃盐多易缺锌】相关文章:

儿童食盐过多的三害处 缺钾又缺锌08-18

宝宝缺锌时什么食物补锌效果最好09-17

缺锌让人脾气暴躁? 常见的补锌误区有哪些?04-13

宝宝健康是大事 缺锌这件事你怎么看04-11

儿童吃盐过多致呼吸道感染04-15

缺爱儿童如何走出阴影?04-07

夏季儿童为啥易腹泻?08-18

儿童补钙锌一般要补多久08-21

缺铜会降低儿童免疫力04-20