制作方法一
1.要制作百香果,你需要准备300克西番莲果,300克火龙果,300克甜叶菊,2克人参,300克麦芽糖,50克冰糖和一个干净的玻璃瓶。
2.用水冲洗准备好的西番莲果后,用刀从中间切开,然后从中间取出果肉和果汁,然后从中间切下火龙果,取出里面的果肉,切成薄片。
3.将去掉的百香果汁与果肉和火龙果汁一起放入锅中,用小火煮。在烹饪时用木勺搅拌以避免燃烧,并且在烹饪过程中,它应该出现。泡沫完全除去。
煮沸后,将准备好的冰糖放入锅中。打开冰糖后,将麦芽糖放入锅中,然后加入甜叶菊叶和三七,慢慢煮至锅中的整个肉。变成厚厚的糊状,你可以关火,等待它们冷却,然后直接将它们放入干净的玻璃瓶中保存。
制作方法二
百香果火龙果酱的制作方法比较简单。准备好之后,我们需要以一对一的比例准备西番莲果和火龙果,然后取出果肉并将它们全部放入烹饪机中。
取出准备好的果泥后,放入小锅中,加入适量的冰糖,腌3至4小时。将所有糖融化后,将其直接放入锅中煮。你可以用大火煮沸,然后用小火慢慢炖,然后当锅中的泥几乎透明并变成酱汁时关火。
如果你想让自己的百香果蜜龙果酱在较长一段时间内,你也可以在生产过程中加入适量的柠檬汁,这不仅可以改善风味,还可以防止变质。
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