柿子属于刺激性食物吗

时间:2023-03-13 19:56:51 饮食 我要投稿

柿子属于刺激性食物吗

  柿子属于刺激性食物吗,柿子是生活中很常见的一种水果,柿子成熟之后清甜软糯,很好吃。但有些人对柿子是否属于刺激性食物不是很了解,下面给大家解释柿子属于刺激性食物吗!

  柿子属于刺激性食物吗1

  柿子属寒性,在月经期的妇女却不适合食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多。柿饼不可以多吃,特别是空腹的时候更是不能吃的,特别容易导致植物纤维性的胃结石,后果是比较严重的。

  如果可以的话还是不要吃了,可以考虑经期过了适量吃点柿子。

  柿子的营养及功效

  柿子的功效:

  肺生津,清热止血,肠健脾,解酒降压。有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效; 用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。

  新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

  柿子的作用:

  1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。

  2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。

  3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。

  4、治地方性甲状腺肿:未成熟的青柿子1000克,洗净去柄,切碎捣烂,以洁净纱布绞汁放在锅中,先以大火烧沸,后以文火煎熬浓缩至稠粘时,加入蜂蜜1倍,再煎至浓稠时停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲饮,每日2次。

  5、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。

  6、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2—3次。


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  柿子的营养价值:

  柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

  柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。

  它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。

  生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

  柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。

  胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。

  另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能与某些药品同时服用。

  柿子共有上千个品种,根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(我国上市的.柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸,(又称单宁酸)。

  柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素c等。

  另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

  中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

  所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

  如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

  柿子属于刺激性食物吗2

  柿子不是辛辣刺激的食物。

  柿子概述

  柿子在我们的生活中算是一个比较常见的水果了,但是在平时看到很多的人都不愿意吃柿子,其实柿子的营养很丰富的,那么究竟有些什么好处呢,一起来看看吧。

  吃柿子的好处

  1、首先:

  需要说的是,柿子含有很丰富的铁元素,并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。

  2、其次:

  吃柿子,不仅柿子含有很高的营养价值,并且还可以达到清热解毒,预防很多的疾病的疗效,比如说是降低血压,痔疮,便秘都有很好的效果。

  3、最后:

  柿子还含有很丰富的碘元素,这可以很好的防止甲状腺增大发生的可能。除此之外,柿子还有有清热润燥,化痰止咳的功效,可以很好的解决经常会出现口干难受的症状。

  柿子饼的功效与作用

  1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;

  2、柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的`地方性甲状腺肿大;

  3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;

  4、柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;

  5、柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

  柿子饼的食疗作用

  柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经;

  有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;

  用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。

  柿饼适合人群

  一般人群均可食用,脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个(约100克)。

  柿子饼的不适宜人群

  1、适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;

  2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

  因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

  如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。


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  柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用;

  故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多,所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。

  柿子饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。

  柿子饼的食用禁忌

  柿子虽好吃,但也有食用的禁忌。进食柿子后,特别是空腹进食较多,如一次超过3个,又是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃内形成团块,既不易消化,又不能通过幽门从胃中排出,容易形成胃柿结石。

  具体来说有“八不宜”:未成熟的柿子不宜过多食用,空腹时不宜食柿,过度劳累、疲乏时不宜食柿;

  不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物,患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿,胃大部切除后不宜食柿,糖尿病人不宜食柿,食柿应尽量少食柿皮。

  柿饼不能和什么一起吃

  1、柿子不宜与海带、紫菜同食,否则会引起胃肠不适;

  2、不宜与酸菜、黑枣、酒同食,否则会导致结石;

  3、忌于萝卜同食;

  4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命;

  5、食柿子前后不可食醋。

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