大自然中的美食，在我们的生活中，有很多好吃的美食，很多美食在小的时候，生活在农村的孩子，都会和大自然有接触，跟着自己的小伙伴一起上山采摘一些美食带回家，一起来了解一下大自然中的美食
大自然中的美食1
从小在农村长大，有很多美好的回忆，小时候，每天，成群结队，上山摘枣，爬树捉知了，一块放风筝，冬天一块堆雪人，冷了，一群人围一起点火取暖。每次想起来都超开心的。偶尔见到以前的小伙伴也很亲切。除此之外，农村也有很多野生的美食。纯天然无污染的喔。
茶泡，刚入嘴的时候苦苦的，涩涩的，慢慢的才能尝出甜味。然而很多人因为刚开始的苦味，就吐了，其实再坚持一下，就会好吃的。茶泡蜕皮之后，是乳白色的，这个时候就没有没蜕皮的时候苦了，是最好吃的.时候啦。当然，茶泡要长到一定时候才会蜕皮的。
毛桃，桃子大家都很熟悉，毛桃估计见过的很少，毛桃味道酸酸的，有一点甜味，虽然没有桃子那么甜，但是也是很好吃的。小时候，外婆家种的就有，每次一到季节，我们几个小孩就去摘着吃，不过它毛茸茸的，摘过之后如果不及时洗手，全身就会又痒又疼，很怕那种感觉，所以我每次都只负责看和吃哈哈哈。
地木耳，因为是在阵雨后才长出来的，看起来像泡软的黑木耳，所以又叫地软。地木耳一般都长在阴暗潮湿的地方。它含有很多蛋白质和维生素。地木耳也是个宝贝呢，能够改善或预防很多疾病，比如老年痴呆、冠心病、抑郁症等。做出来的汤也很好喝。
八月瓜，因为它的果子和香蕉形状相似，所以又叫野香蕉，果味香甜。成熟季节是在八月，到八月的时候会炸开，这个时候是最适宜食用的。八月瓜里面有很多果肉和籽，吃起来酸甜可口。不过如果是第一次吃的话，可能会觉得味道很奇怪，慢慢的就好了。
刺莓，小时候最常见，也最常吃的野生小零食。有草丛的路边随处可见。味道酸甜可口，很是解渴，小时候出去玩，渴了，就摘一些来吃，90后的朋友们应该都吃过刺莓吧。小时候还有一种东西，长在草丛里，很小的一种草，味道酸酸甜甜的，也是又好吃又解渴。不过我忘记叫啥了。
大自然中的美食2
榆钱
小时候在农村，房前屋后都种着榆树。
每到榆钱生长的季节，总会和同学们在村子里找几棵没人管没人问的树，爬树摘榆钱。男同学和一些女同学的哥哥们快速爬到树上，撇几支扔下来，女同学们负责在下边捡。
翠翠嫩嫩的榆钱有股清甜，总是等不到拿回家加工，就被我们生吃掉了。
眼下正是榆钱生长的季节，打眼望一下那片片新生的希望，已经没有几个人会上前摘几支，品尝一下这自然的美味了。
洋槐花
上中学的路上，经过一片果园，果园外围，种满了槐树。
五月槐花开，每到这个时候，槐花甘甜的香味总会伴随一路，我经常摘来放在装满水的瓶子里，能香好几天。
槐花长得甚是可爱，白白的、胖胖的、串串似铃铛。调皮的同学总会随手摘几朵，放嘴里吃掉了。
很多地方会将槐花裹上面粉蒸着吃，我们只是把花朵揪下来直接放嘴里，享受最原始的'清香甘甜。
天茄（龙葵）
“天茄”是一种紫色的圆圆的小果子，一般在田野里能见到。开白色的像五角星一样的小花，中间的蕊是黄色的，很漂亮。
周六周天的时候总会和小伙伴去田间地头晃荡，看到“天茄”会摘几个放嘴里，酸酸的、汁液很多、籽也很多，不难吃。
仙人掌果
同学姥姥家墙头上种满了仙人掌，不知何时，结满了殷红丰满的果子。某天，趁姥姥、姥爷不注意，和同学爬上墙头，将果子摘掉了。
果子上也长满了刺，剥皮要小心翼翼，果肉有点类似于现在的火龙果，只记得有点甜，汁水很多、很糯，像是有胶质的东西。
酸枣子
这是山岭上最多的野生食物了。每到秋季，漫山遍野结满了红红绿绿的果子，小时候喜欢爬山，就是因为喜欢摘这些野果子，每当看到它们挂在枝头，就像发现了宝藏一样。
酸枣子即便成熟了、红透了，也是很酸，而且除了皮就是核，几乎没多少果肉，但是吃起来很爽口。每次长辈们下地干活回来，总会从口袋里掏出一把酸枣子给我，就像上街给带来了零食一样让人开心。
荠菜饺子
天一转暖，田间地头的野菜便发出新芽，荠菜就是这迎春大军中最好吃的一种。
小时候总是跟在奶奶屁股后面，挎个小提篮去地里挖荠菜，那时候还不知道荠菜的营养价值之高，只是觉得花生油荠菜饺子，真是太香了呀！
凉拌马齿笕
马齿笕，我们当地叫“马子菜”，这曾经是农民们除不净的野草。匍匐在地表，繁殖能力很旺，总是和庄稼争养分。
不知是谁，发现了这东西也可以拿来做食物，于是有了“凉拌马齿笕”。
摘些新鲜、脆嫩的马齿笕，焯水，放些蒜泥、醋、食用盐，就可以吃了，这一直是我们家饭桌上最先被抢完的食物。
香椿鸡蛋
四五月份，也是吃香椿的时节。
墙头上的香椿树总是干巴巴的，但不知何时会冒出几叶新芽。
连梗带叶摘下来，切碎，鸡蛋一炒，简直是不可多得的美味！
要是生长旺盛，吃不下的，还可以拿盐腌制起来，来不及做菜的时候捞出几根，也是很好的下饭菜。
油炸蚂蚱
秋风一起，野草丛中、庄稼杆上，全是肥硕的蚂蚱，小时候的一大乐事就是“逮蚂蚱”。
有力大无比、雄壮威猛的“蹬倒山”；个头又大又肥的“大花鞋”、草绿色反应迟钝的“老婆脚”、体型又短又胖的“小蹦豆”……
揪一枝狗尾草，将所有蚂蚱穿成一串，带回家油炸，是爸爸最好的下酒菜了！也可以放锅底下烧熟吃，满满的蚂蚱黄，又酥又香。
炒知了猴
一到放暑假前后，树林里就有知了猴出没了。
小时候经常和小伙伴一起拿个小撅头，背着手电筒，去河边的树林里捉知了猴。
天黑之前，在地上找，或在土里刨，天黑以后就靠照树上的了，有的树上一爬好几只，被谁捉到真是“发财”了。
大自然中的美食3
1、野生桃胶 桃树不仅结出来的果实可以吃，桃树的树皮分泌出来的胶状物质也是很宝贵的东西，可以药食两用！桃胶中含有大量的蛋白质、矿物质以及多种维生素，对人体有很有帮助！
2、野生茅莓 对于80后，90后来说茅莓一点都不陌生，小时候经常采摘吃过，生长在山坡，田野，草丛里，基本都是野生的，不需打理就可以结果实，酸酸甜甜的很好吃！
3、野生蘑菇 下雨过后，山林里的小蘑菇一个个都钻了出来，野生的.蘑菇味道鲜美，口感嫩滑，它们营养极其丰富。但食用时也需注意安全。不是所有的蘑菇都是可以食用的。
4、野生木耳 森林里野生的木耳是天然褐色的，野生木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。
5、野生银耳 银耳属真菌的子实体，银耳生长在各种树木的原木上，银耳一般呈菊花状或鸡冠状，柔软洁白，半透明，富有弹性，银耳富含蛋白质，氨基酸，脂肪，矿物质，营养丰富，为人体提供营养物质。
6、野生地皮菜 一场春雨过后，地上长出地皮菜，味道及其鲜美，地皮菜也是一种野菜，大多生长在岩石上，外表跟木耳长得有点相似，但地皮菜的营养成分要比木耳的营养成分高很多，就是清洗很麻烦。
7、野生艾草 农村遍地都是嫩绿的野生艾草，这种野生的草生命力极强，每年端午节的时候都会去田野间采摘野生艾草水煮鸡蛋，艾草本身也是一种中药材，全草浑身都是宝！
8、野生益母草 在农村随处可见的野草都是宝，都有它的价值，益母草对于女性来说是一种很有帮助的中草药，清晰的记得以前月经不调，妈妈就会煲这个益母草给我喝，益母草具有清热解毒、活血调经、利尿消肿之功效。
9、野生海螺 家里靠海的，都吃过这种海螺，有点辣又有点鲜甜，海水一退潮，这些海螺就吸在礁石上，人们就会把它扒拉下来装进桶里，带回去水煮着吃，享受着大自然带来的天然美食！
10、野生海蛎 野生的海蛎常依附在海边岩石上生存，每次一退潮，当地的居民就会拿专门撬海蛎的工具撬海蛎，野生的海蛎个头不大，味道却十分鲜美，在市场根本买不到野生的，大多数居民都是撬回去自己吃的！
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