红豆排骨汤的做法
1.准备食材：排骨100克、红豆40克、陈皮1小块、水800毫升、盐1/4茶匙。
2.步骤1：将食材洗干净，将红豆用清水浸泡约4个小时。
3.步骤2：排骨过沸水焯烫。
4.步骤3：捞出后清洗掉浮沫。
5.步骤4：陈皮用清水泡软，将排骨、红豆、陈皮放入汤锅中，加入适量水。
6.步骤5：用大火煮开后，换成小火再炖煮1个小时。
7.步骤6：最后加入盐调味即可。
红豆富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有消除水肿功效。排骨脂肪含量低，富含铁、钙，喝排骨汤食用肉骨有很好的补钙作用。
推荐人群：备孕，孕期，月子/产后儿童
忌食人群：婴儿
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