食谱一：五彩山药
第一步，备好山药、青红椒、玉米、木耳还有盐味精。
第二步，将山药直接洗好了切丁备用，将青红椒直接洗好后切丁，玉米直接掰米粒洗好，木耳直接泡发了备用。
第三步，备好锅加上水烧煮开了，将山药还有青红椒直接下锅烫煮一下。
第四步，锅中去水烧干了加上油，将山药青红椒还有木耳下锅翻炒，加上水还有玉米粒烧煮，最后加上盐味精即可。
食谱二：腐竹拌菠菜
第一步，备好腐竹、菠菜还有生抽以及醋，再备上盐、蚝油、香油以及鸡精。
第二步，将腐竹直接洗好了，放在热水中浸泡60分钟，捞出切段了。将菠菜直接洗好切段了，同样下热水烫煮一下。
第三步，备好碗将菠菜腐竹放进去，再将生抽、蚝油、醋还有香油以及盐味精下锅搅拌后即可。
食谱三：霸王花猪肺汤
第一步，备好霸王花、猪肺、南杏、料酒、蜜枣还有盐。
第二步，将霸王花跟南杏直接浸泡在水中，猪肺直接多次清洗，干净之后放入开水锅中烫煮150秒，捞出切成快。
第三步，备好锅将猪肺下锅爆炒一些，加点料酒后捞出。
第四步，取出炖锅加上水，将霸王花、南杏还有以及猪肺跟蜜枣都下锅了，直接大火烧沸了，再用小火炖煮120分钟，加盐即可。
其实糖尿病人在饮食方面只要控制好，那么血糖基本就不会出现飙升的情况，而以上三款食谱都是有利于血糖的平衡哦，因此建议平时多吃吃。