维生素是生物生长和代谢所必需的具有复杂结构的有机物，人体对维生素的需要量很少，少到只能用毫克或微克来计算。但它却主宰体内营养成分的分配，调节体内的生理机能，充当辅助酶素，促进体内各类生物化学反应的顺利进行，促进人体的的生长发育。所以孕妇需要在孕期补充维生素，那么孕妇孕妇应从什么食物补充维生素呢？
富含维生素A的食物：鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡萝卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。
富含维生素D的食物：鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝
富含维生素E的食物：各种绿叶蔬菜、植物油、谷物胚芽等。
富含维生素K的食物：苜蓿、菠菜、西红柿等。
富含维生素B1（硫胺素）的食物：米糠、麦麸、蔬菜、酵母、动物内脏、瘦肉、蛋类等。
富含维生素B2（核黄素）的食物：动物肝、肾、心以及蛋黄、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉等。
富含维生素PP（尼克酸）的食物：花生、谷类、豆类、动物内脏、肉类等。
富含维生素C（抗坏血酸）的食物：酸枣、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西红柿等。
富含维生素B6（吡哆醇类）的食物：谷类、豆类、蛋黄、肉、鱼、乳、酵母。
富含维生素P（芦丁）的食物：枣、杏、橙皮、西红柿、杨梅、槐花、荠麦花、豆类、绿茶等。
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