宝宝吃苦味食物有哪些好处
1.苦味可促进人体造血功能。苦味食品能抑制肠道内的有害菌滋生，促进有益菌的生长，使宝宝肠道内的细菌维持一个正常的平衡状态。这样有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，有效改善宝宝的贫血情况。
2.苦味可清心健脑。苦味食品能够帮助泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。
3.苦味可促进食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食欲、促进消化，对增强体质、提高免疫力有益。尤其在夏季，这一作用更加突出。
4.苦味可泄热、排毒。苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。能使体内毒素随大小便排出体外，使孩子不生疮疖，少患其他疾病。
适合宝宝的苦味食物有哪些
1.苦瓜
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜中的蛋白质、维生素C能提高机体的免疫功能，能加强巨噬能力，对淋巴肉瘤有一定功效;苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
2.芹菜
芹菜中含有大量的胡萝卜素、维生素C、维生素、蛋白质等营养素。还是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
适合宝宝的苦味食谱
1.苦瓜炒鸡蛋
材料：苦瓜140g，鸡蛋3个，食油2勺，香菇、蒜、洋葱、胡椒、盐各适量。
做法：苦瓜洗净去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用;鸡蛋打散，加盐拌好。锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用;锅中余油爆香洋葱、蒜，倒入苦瓜翻炒;加入香菇，加盐，炒匀;倒入鸡蛋，加胡椒炒匀，盛入盘中即可。
2.芹菜炒蛋饭
材料：鸡蛋1个，芹菜100g，米饭200g，油、盐各适量。
做法：将芹菜切碎小点;锅内放入少许油;打入鸡蛋迅速划散;加入芹菜末和少许的盐继续翻炒;2分钟后加入米饭;把所有的材料翻炒均匀，起锅装盘即可。
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