营养师家庭一周的健康菜谱，我们知道营养师是非常注饮食营养均衡的，所以许多人想知道营养师家庭他们一周是怎么健康吃的，下面小编给大家分享营养师家庭一周的健康菜谱！
营养师家庭一周的健康菜谱1
1、星期一：
（1）早餐：煎饼果子+玉米片+一份新鲜水果；
（2）午餐：红薯蒸肉+拌菠菜+茄汁薯条；
（3）晚餐：素米饭+豆腐肉沫+清汤甘蓝。
2、星期二：
（1）早餐：燕麦片酸奶+豆花+蜂蜜瓜子；
（2）午餐：金针菇烩豆腐+西兰花+黄瓜沙拉；
（3）晚餐：扁豆炖排骨+鸡蛋饼+小葱芸豆。
3、星期三：
（1）早餐：绿豆粥+烤面包+烤香蕉；
（2）午餐：平菇海带汤+肉丝菠菜+白豆芽；
（3）晚餐：土豆排骨汤+米饭+香煎茄子。
4、星期四：
（1）早餐：功夫面+番茄沙拉+一份水果；
（2）午餐：咖喱炒饭+豆芽拌素肉+醋炒圆白菜；
（3）晚餐：鲫鱼焖汤+脆香玉米+西兰花炒香肠。
5、星期五：
（1）早餐：多明呢杂粮粥+牛角包+一份水果；
（2）午餐：腐竹炖鸡+胡萝卜炒蛋+茭白芥蓝；
（3）晚餐：鱼香茄子+米饭+番茄汤。
6、星期六：
（1）早餐：全麦烤蔬菜三明治+士多啤梨+燕麦片；
（2）午餐：酸辣土豆焖猪肉+泡椒凤爪+萝卜丝；
（3）晚餐：海鲜烩饭+青椒拌豆芽+煎蛋饼。
7、星期日：
（1）早餐：米粉鸡+牛油果+芝麻糊；
（2）午餐：素板栗肉花拌饭+青椒蘑菇拌豆腐+醋炒小白菜；
（3）晚餐：鱼香茄子炒饭+番茄鸡蛋+煎豆腐。
营养师一周的营养减脂食谱
1、莲子百合蒸牛肉：安神助眠复元气
莲子和百合都有安神养心的作用，秋季吃还能调养肺气。
胡萝卜中丰富的胡萝卜素不仅可以拯救我们每天被电脑、手机摧残的视力，胡萝卜素还能转化成维生素A，有助于保持皮肤光滑细腻。牛肉含有优质蛋白和血红素铁，能够增强身体免疫功能；
牛肉还富含维生素B6，不仅能够帮助人体产生更多的快乐神经递质5—羟色胺，对睡眠也有帮助。
简单做法
牛肉、胡萝卜切细丝，百合掰成瓣，和提前浸泡好的莲子一起用蒸肉粉和盐、生抽搅拌后，平铺在盘子里，牛肉铺在最上层，蒸30分钟左右，撒上葱花即可。
2、柿菇龙利鱼汤：净化血液调肤色
西红柿中丰富的.维生素C和番茄红素对皮肤恢复弹性非常有帮助，维生素C是身体合成胶原蛋白的必需营养素。
金针菇中丰富的膳食纤维能很好地清理肠道垃圾，防止成为“小腹婆”，而且菌类所含的膳食纤维为可溶性膳食纤维，能清除血液中的垃圾，改善各种血液指标。
西红柿、金针菇搭配龙利鱼做汤，味道酸香可口，脂肪含量很低，优质蛋白也得到了保证。
简单做法
将龙利鱼柳斜刀切成片，用鸡蛋清和淀粉调匀；西红柿去皮切块，和葱、姜、蒜一起炒至浓稠后加开水，放入龙利鱼和金针菇一起煮熟，加盐、胡椒粉和葱花调味。
3、枣泥山药芝麻糕：调理脾胃补气血
红枣补血益气、健脾养颜。山药健脾益胃、补而不腻，并且含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有益于脾胃消化吸收功能。
黑芝麻富含维生素E、花青素和不饱和脂肪酸，还有保健成分芝麻酚，不仅能缓解秋燥、润肠通便，还能养护皮肤和头发。
简单做法
将大枣和山药一起上锅蒸半个小时取出；山药去皮，加一勺半糯米粉、一勺黑芝麻和一勺桂花蜜，用勺子趁热捣匀；蒸好的大枣去核后打成泥；把山药泥分成小团，像包包子一样裹上枣泥，收口后放入磨具成型即可。冷藏后口感更佳。
4、红豆莲子茯苓汤：利水消肿排毒素
红豆的B族维生素、各种矿物质和蛋白质含量很丰富，有补血、利尿等功效，消除水肿效果非常显著。
莲子也具有利尿的功效。茯苓是美白圣品，药性平和，有利水渗湿的功效。秋季干燥，银耳润肺，且富含可溶性膳食纤维，有很好的滋润嗓子和肠道的功效。
这几种食材搭配在一起煲汤，很适合这个季节，还可以搭配点大枣。
简单做法
将红豆、莲子、银耳清洗干净，浸泡6个小时，和茯苓等全部材料一起加入隔水电炖锅，加足量水，慢炖2个小时，喝之前加少许冰糖或桂花蜜调味。
5、冬瓜丸子汤：滋阴润燥解秋乏
冬瓜性味甘寒，具有很好的清热利水的作用，还富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，帮助控制体重。
瘦猪肉的优质蛋白和铁含量很丰富，能补充气血，改善肤色；瘦猪肉还富含维生素B1，有助于保持情绪稳定，并能有效缓解“秋乏”。
搭配胡萝卜和香菇，增加了β胡萝卜素和可溶性膳食纤维，而且冬瓜也富含膳食纤维，这道汤对缓解秋燥便秘也很有帮助。
简单做法
将猪肉、胡萝卜、香菇和葱姜分别用料理机打成末，加入鸡蛋清和调味品拌匀，用勺子将肉泥团成丸子，在沸水中汆烫熟；重新烧水，加入冬瓜片、丸子一起煮透，再加盐、胡椒粉和香菜末调味即可。
6、虾仁什锦拌饭：营养全面促食欲
用家里现成的米饭，最好是杂粮饭，搭配肉类和各种切成丁的蔬菜，用少油的方法，做成拌饭。
推荐虾仁、毛豆米、胡萝卜、秋葵、香菇这几种食材和糙米饭的组合。虾仁和毛豆米富含优质蛋白，秋葵和香菇提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，搭配主食米饭，不仅营养均衡，而且成品颜值很高。
简单做法
上述配菜全部料理成丁；用橄榄油和蒜末炝锅，加入全部配菜翻炒，然后加100克水和适量盐、生抽、胡椒粉和葱花，保留少许汤汁，开锅后加到糙米饭中拌匀即可。
7、蛤蜊豆腐鲜蔬汤：调节代谢瘦身材
蛤蜊是典型的低脂高蛋白食物，钙和铁元素含量也很丰富，搭配豆腐，不仅味道更加鲜美，而且营养互补，营养素吸收率更高。
更值得一提的是，蛤蜊的碘含量也非常丰富，对维持甲状腺正常功能非常有帮助，而正常的甲状腺功能对于维持人体正常的基础代谢特别重要，使人不容易发胖。搭配膳食纤维和维生素含量很高的芦笋、胡萝卜和香菇，还能预防便秘。
简单做法
蛤蜊吐净沙子后焯水，捞出；豆腐切小块，香菇和胡萝卜切丝，芦笋切小段，姜切丝，葱切末；锅中放油烧热，将葱、姜煸炒出香味，加适量水烧开，放入豆腐、蛤蜊、芦笋、胡萝卜和香菇煮熟，加盐调味即可。
营养师家庭一周的健康菜谱2
1、周一
早餐：洋葱鸡蛋饼+黑芝麻核桃糊
鸡蛋富含蛋白质，黑芝麻核桃糊对大脑有好处。
午餐：肉末炒豆角+无花果瘦肉猪肺汤。
猪肉性温味甜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。
无花果、南、北、杏、猪肺汤，甜润，对肺特别好。这个时候喝点汤润肺很有必要。
晚餐：砂锅焖鸡+杏鲍菇炒韭菜
鸡肉又甜又温和。鸡肉富含维生素C、E等。，蛋白质含量高，易消化，易被人体吸收利用。
俗话说“正月里有葱，三月里有韭菜”，韭菜性温味辣，有利于春季阳气的生长。
2、周二
早餐：蘑菇酱面条+牛奶。
与米饭相比，面条更容易被人体吸收，具有暖胃的作用。另外，面条含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以给人提供大量的能量，满足人的大脑和神经系统的需要。
午餐：清炒猪肝+椰蓉炖竹筒鸡。
猪肝是养肝佳品。春天不妨吃点猪肝或者其他动物的肝脏，符合中医的“形补”。
椰子炖竹鸡，竹鸡就是乌骨鸡。乌骨鸡的营养比普通鸡高很多。是补疲劳养身体的佳品。学起来很费劲，需要适当补充。
晚餐：鲜虾鸡蛋汤+蒜蓉生菜丝。
鸡蛋是家中必不可少的食材之一，既可以作为辅食，也可以作为主料。它们营养丰富，几乎每天都离不开。虾肉营养丰富，吃鲜虾还能补钙。
生菜含有大量的植物纤维素，其叶片富含叶绿素，因此有“绿色精灵”的美誉。
3、周三
早餐：家庭版吐司披萨+水果奶昔
简单易做的家庭版吐司披萨，食材丰富，酱料多样，搭配水果奶昔，获得极大满足。
午餐：香菇滑鸡+莲藕花生排骨汤。
春天多吃蘑菇不仅顺应季节，还有助于养生。蘑菇种类繁多，味道鲜美，营养丰富。
莲藕具有清热燥湿的功效，富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分。
晚餐：番茄胸肉+肉末蒸甜瓜
牛腩能提供优质蛋白质，并含有各种氨基酸，脂肪含量很低。
这个季节多吃水果和蔬菜也有利于身体健康。肉末蒸冬瓜，清热降火，低脂健康。
4、周四
早餐：香蕉牛奶烤燕麦+水果酸奶
燕麦不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有丰富的膳食纤维，对肠胃非常好。
午餐：电饭煲排骨焖饭，虫草鸡汤。
排骨鲜嫩，不油腻。直接用米饭炖很方便，还能节省时间，一个菜做好。
虫草鸡汤是一种非常健康的汤，咸宜老幼皆宜。味道非常浓郁，冬虫夏草性温，寒而不燥，富含蛋白质，有止咳化痰的功效。
晚餐：红烧肉焖竹笋炒萝卜丝。
被称为“山中八宝”的.竹笋，现在正是吃竹笋的时候。竹笋含有丰富的水分、丰富的植物蛋白和微量元素，尤其是纤维素。
萝卜含有多种微量元素，能诱导人体产生干扰素。萝卜中的芥子油和膳食纤维能促进肠胃蠕动，有助于排出体内废物。
5、周五
早餐：鲜肉馄饨+时令水果
早餐有肉有菜，搭配一些水果，既能解闷又能补充维生素C，太棒了！
午餐：鱿鱼肉饼+木瓜梅豆鸡爪汤
肉饼经常出现在广东普通家庭的饭桌上，又软又嫩，非常适合小孩子吃。
木瓜眉豆鸡爪汤，甜甜的很滋润，眉豆和花生也有祛湿的功效，这个季节喝刚刚好。
晚餐：红烧鸭+黄瓜油卷。
鸭肉的营养价值很高。鸭肉脂肪含量适中，高于鸡肉，低于猪肉。鸭肉含有不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，容易消化。
黄瓜含水量高，钾高钠低，有利于生津止渴。
6、周六
早餐和午餐：牛肉香肠+豆浆
睡到周六自然醒，可以考虑一起做早餐和午餐。牛肉香肠+豆浆，饱腹感和满足感。
牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。
豆浆富含植物蛋白和磷脂，还富含维生素B1、维生素B2和烟酸。喝豆浆可以增加营养。
晚餐：红烧鱼+电饭煲自制叉烧+陈皮雪梨百合炖瘦肉汁。
周末吃的丰富一点，海鲜，肉，汤，吃的更好，精力更充沛。
7、周日
早餐和午餐：营养饭团+果汁
周日睡到自然醒的时候，可以考虑一起做早餐和午餐。粽子是最好的选择，食材多样，素菜，营养美味。
晚餐：红烧虾+鲍鱼鸡汤+五指毛猫祛湿祛汤。
周末吃的丰盛一点，海鲜，肉，汤，吃的更好，精神饱满的迎接周一。
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