贫血不能吃什么？
咖啡
很多人习惯工作或闲暇时喝一杯咖啡，尤其熬夜加班的时候，一杯咖啡下肚可以让你精神十足，但患有缺铁性贫血的朋友不能喝咖啡的。因为咖啡中含有的酚类物质会与铁结合形成难以分解的盐类；同时，咖啡还会加速代谢，这些都会降低铁的吸收。
浓茶
缺铁性贫血患者不宜喝浓茶。浓茶中含有大量的鞣酸，鞣酸会与食物中的铁结合形成难以溶解吸收的鞣酸铁，这种物质会阻碍铁的吸收，让贫血加重。另外，长期喝浓茶也会引发缺铁性贫血的。
大蒜
大蒜是很好的调味品，含有多种微量元素，具有杀菌消炎、防治心脑血管疾病的作用。大蒜虽然有很多食用好处，但是有贫血症状的人不宜吃大蒜。这是因为大蒜中的大蒜素会让血液中的红细胞和血红蛋白减少，加重贫血。
油炸食物
油炸食品一是高温油炸导致营养杯破坏，另外就是油炸食品都比较难消化，可能导致消化功能紊乱，阻碍肠道对营养成分的吸收，加剧贫血的同时还会造成营养不良。
贫血吃什么补血？
动物肝脏
各类动物肝脏，如猪肝、鸭肝、鸡肝、鹅肝等是预防缺铁性贫血的首选食物，它们都含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪酸、核黄素及钙、铁、磷等微量元素，在促进造血功能的同时还能保护视力。食用动物肝脏前一定要先洗净用清水浸泡半个小时，烹饪时一定要炒熟透，每周食用别超过2次。
动物血
鸡血、鸭血、猪血等动物血液是补铁佳品，这些食物都含有人体必需的矿物质元素，含铁量也极其丰富，经常食用既能防止缺铁性贫血，还能为身体补充营养。
牛肉
牛肉是不可多得的补益肉类，牛肉蛋白质含量高而含脂肪低，具有健脾养胃、益气补血、强筋健骨的功效，对气血两亏、久病体虚、面色苍白有很好的补益作用。
桂圆
桂圆性温味甘，有益气养血、健脾安神、润肤养颜的功用，与红枣、花生搭配炖煮补血效果显著，但是很容易上火。建议与菊花或西洋参等养阴食物同食，既补血又避免上火。
葡萄干
葡萄干含有丰富的糖分、B族维生素、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质，中医认为其有很好的补气血作用，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
糯米
糯米是非常温和的滋补食品，具有健脾益胃、补虚养血的功效，民间常用糯米酿酒做成醪糟，有舒筋活血、补血养颜的作用，最适宜老年人和体弱者食用。
除了上述食物外，还可以多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜、油麦菜，黑木耳、紫菜、菇类、豆制品、海带等。同时，还应多吃一些富含维生素C的新鲜果蔬，如西红柿、猕猴桃、柑橘等，因为维生素C能促进铁元素的吸收。
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