幼儿春季养生小常识
1、家园配合，培养良好习惯培养幼儿良好的卫生习惯
如勤洗手，不乱摸鼻子和眼睛，不随地吐痰等，要教会幼儿正确的擦拭鼻涕的方法，建议父母早晚用冷水为幼儿洗脸洗鼻，以增强幼儿鼻黏膜对冷空气的适应能力。
冷水洗脸最好是在夏天或春天天气渐暖时开始进行，一旦开始，便要坚持，即使冬天也不要间断。室内要经常开窗通风，保持房间的湿度。幼儿床单被褥勤洗勤晒，此外，在打扫卫生时，尽量避免尘土扬。
2、合理营养，科学安排膳食
一方面，应为幼儿准备多样化的，色香味全的营养食谱，力求营养均衡，保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素，满足幼儿的生长需要，鼓励幼儿多吃新鲜水果和蔬菜等，以增强幼儿的抵抗力，春季气候干燥，幼儿还应多喝水，活动量加大使幼儿体内缺少水份，多饮水有利于体内有毒物质的排出，有利于体内新陈代谢，减少患病的机率。
3、充足的睡眠
幼儿要有充足的睡眠，注意早睡早起，人体睡眠时分泌旺盛的生长激素，对孩子的生长具有积极的意义，为了克服春困，可以安排午休时间，以弥补睡眠不足。此外，春季各种病原微生物肆虐，要保证儿童的住所有充分的光照并注意经常开窗换气，采取一些消毒措施。
4、悉心保育，防患于未然
春季气温变化大，而且多风，要注意幼儿衣物的增减，孩子身体的适应能力较差，最好不要轻易脱去冬衣，多焐焐更利于孩子的健康，虽然原则上要“春焐”，但也不宜穿的密不透风，限制孩子运动，不仅不利于汗液蒸发，风一吹更容易受凉。
户外活动前，要给穿得多的孩子脱减1--2件衣服并帮他们把衣裤塞好，以免肚子受凉，待活动完毕后及时为他们穿上衣，孩子出汗后应拿快干毛巾垫在幼儿背部，帮助汗液的吸收。
5、经常锻炼，增强幼儿体质
在寒冷的冬季，幼儿的室外活动相应减少，春季来临，如果骤然增加室外活动量，由于温度的差异，势必增加幼儿的发病率。因此，冬季也要常带幼儿到户外活动，增强其身体的抵抗力和对外界环境的适应能力。春季气候适宜，阳光灿烂，通过适量的户外活动增加幼儿抗病能力，改善体温调节功能，以减少春季疾病的发生。
幼儿春季养生吃什么蔬菜
1、竹笋
含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。
2、油菜
特别是早春的油菜，性平、温和，其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素，具有清热解毒之功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出来的菜宝宝也喜欢吃。
3、芹菜
鲜嫩的芹菜，既可炒食，又可做馅、煮粥，还可凉拌，具有清热止咳、利肠通便之功效。春天里常吃芹菜，可增强宝宝骨骼的发育，预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行性腮腺炎。
4、荠菜
特别是野生的荠菜，性平甘淡，具有独特的清香味，其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素，维生素C含量超过柑橘。春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。
5、菠菜
含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。
春季饮食安排要点：
1、清晨一杯白开水
督促孩子清晨起床喝杯白开水，有助于唤醒睡眠中的消化系统，刺激消化液的分泌，增强食欲，还能补充身体在夜里消耗的水分。
2、保证富含优质蛋白质的食物
孩子正处于生长发育的年龄，充足的优质蛋白质有助于在生发的季节更好的成长。富含优质蛋白质的食物有：蛋类、鱼虾类、各种瘦肉、奶及豆制品。
3、蔬菜水果不能少
蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质及膳食纤维，可以补充过节时大鱼大肉造成身体微量元素和膳食纤维的不足。
4、食物多样是根本
粗杂粮和薯类含有较多的膳食纤维，具有帮助排除污染的作用，同时还可以温补脾胃功能，促进消化，适量的鱼禽蛋类，可以提供孩子生长发育所需的优质蛋白质。菌类和酸奶有助于提高免疫能力，如能安排香椿、荠菜、柳芽等野菜就更为理想了。
春季饮食安排的注意事项：
1、忌燥热食物
春季空气干燥，不适于过于燥热的食物，如，煎炸食物、辛辣食物等，一方面对呼吸系统不利，一方面会增加皮肤生痘长疱的危险。
2、忌太凉
虽说春季气温回升，但温度仍然不太高，整体饮食安排以温热为主，过凉的食物容易损伤脾胃，影响消化吸收能力，引发食火，严重时导致感冒等症状。
3、忌过于油腻
过于油腻的食物容易产生饱腹感，影响食欲，且不易消化，尤其晚餐后活动量不多，过于油腻的食物还影响睡眠，出现胃肠道受凉而导致上呼吸道感染等。
增强免疫能力的营养素
维生素A：具有对基因的调控结果，可以提高免疫细胞产生抗体的能力，还可以促进细胞免疫的功能及T淋巴细胞产生淋巴因子，对身体免疫功能具有维护和促进作用。
B族维生素：B1、B2具有促进肠道蠕动、排毒的作用;B6直接参与免疫反应，组建免疫大军;B12以蛋氨酸合成酶的形式控制叶酸进入细胞，影响红细胞的生长和功能;叶酸直接参与免疫细胞生成，影响免疫大军的组建。
维生素C：促进铁的吸收、叶酸的形成，将摄入食物中的胱氨酸还原为半胱氨酸参与抗体的合成。
维生素E：对多形核细胞的吞噬能力和T淋巴细胞的介导能力有直接的影响作用。
铁：直接参与淋巴细胞的转化率、中性粒细胞的吞噬功能，缺铁会导致免疫能力低下，但过量的铁会细菌和病菌的滋生，不利于炎症的控制。
锌：以酶的形式直接参与免疫大军的组建，免疫系统的组建和功能的完善都与锌有直接关系。
钾：直接参与细胞的新陈代谢和酶的催化反应，间接影响免疫系统的功能。
特殊孩子的饮食搭配技巧：
对于本身体质比较弱，爱感冒的孩子而言，其消化吸收能力也比较弱，在饮食安排和制作上应注意以下几点：
1、粗粮细做：粗杂粮中含有的维生素B1、B2不仅可以促进胃肠道的蠕动，帮助营养物质在体内的代谢，具有排毒的作用，还具有调理脾胃的功能，细做是为了减轻孩子的消化负担，所以，一定要适量给孩子安排粗杂粮。
2、科学选择食物：对于学龄儿童来说，维生素A、铁和锌还是比较缺乏的人群，而这几种营养素又是直接影响免疫能力的营养素。而动物肝脏、红色肉类、贝壳类及新鲜的蔬果则可以提供以上营养素。
3、理性选择高蛋白食物：由于体质弱的孩子，消化能力不如正常孩子，过多的高蛋白食物会增加孩子的消化负担，并且也要做到多样化，肉蛋鱼样样都要。
4、避免高油高糖食物：高油高糖食物不仅不宜消化，而且还会消耗更多的维生素B1、B2，进而影响营养物质的代谢利用。
如何给体质弱的孩子进补?
让孩子健康成长是每一个家庭最大的心愿，尤其对于家有体质比较弱的家庭，更是想方设法的给孩子补，但是不是所有的滋补品都适合，一般来说，猴头菇，竹荪，灵芝、羊肚菌，黄芪，霸王花，虫草花，海参等比较适合给体质弱，爱感冒生病的孩子补补。中医认为，这类滋补品比较温和，不寒不燥，具有清热润肺、补脾益气之功效。现代医学则认为，具有促进其免疫功能的完善，增强抗病能力的作用。
传统的滋补品中人参、西洋参、党参、鹿茸、阿胶、枸杞、天麻等滋补品需要辩证体质才能使用，盲目用来给孩子补身体，可能不仅起不到滋补效果，反而会出现一些副作用，如流鼻血、头晕、恶心呕吐等现象。
营养品的挑选
除了给孩子炖制滋补汤补身体外，现代科学还研制出更方便的营养品，即保健品。采用现代工艺，将一些营养成分或者化学成分做成一些片剂、胶囊、糖浆等，既能起到很好的补充作用又食用方便。但不是所有的保健品都适合，就算都标着可以增强免疫能力的也要分几类看待。
1、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，根据孩子实际情况，合理选择营养素进行补充，可以调整孩子的营养状况，达到增强免疫能力的效果。
2、益生菌、益生元及其制品具有促进消化吸收、调节肠道菌群、纠正肠道紊乱、增强免疫能力的效果。对于消化不好，免疫力低下的孩子可以给补充一些。
3、蜂王浆、蜂胶、牛初乳等则需要谨慎选择，虽说没有足够的资料证明其中所含的激素能造成宝贝性早熟，值得提醒大家的是，不要轻易拿着宝贝的做试验品。
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