1、每日1~2个水果水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了。
2、可放在两餐之间吃饭前吃水果，还是饭后吃水果好?总的来说，饭前吃水果有助于在正餐时减少食量，但如果肠胃比较虚弱的人，空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担。因此，最保险的方法，是在餐后1小时后再吃水果。
3、能吃水果就不要榨果汁喝将水果制成果汁都需要滤去渣子，而这些渣子中却含有丰富的营养物质，比如膳食纤维，其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外，在榨汁的过程中，因为水果的细胞壁破碎，其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此，果汁营养不如水果，鲜榨果汁一定要现榨现喝。
4、不可用水果代替蔬菜整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种，多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多，就有糖分摄入过多的担忧。
5、水果不分伯仲，变换种类吃即可人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣，其实，同样是水果，营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色，搭配着吃。不要迷信哪一种营养高，就只吃那一两种水果。
6、不能单吃水果做为正餐水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐，是远远达不到营养膳食的标准的。
吃水果注意事项
1、挑选当季水果
在购买水果时，应首选当季的新鲜水果;每次购买的数量也不要太多，随吃随买，防止水果霉烂或储存时间过长，降低水果的营养品质;挑选时也要选择那些新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。
2、两餐之间吃水果
饭前吃水果，还是饭后吃水果好?总的来说，饭前吃水果有助于在正餐时减少食量，控制体重，但如果肠胃比较虚弱的人，空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担。因此，最保险的方法，是在两餐之间吃水果。
3、注意控制食用量
对于较大的宝宝，可以自行吃水果了，可以根据宝宝的爱好选择水果。但再好的水果吃多了也会有麻烦，比如西瓜、香蕉吃多了可能拉肚子，樱桃、芒果、荔枝吃多了上火，家长要注意控制好宝宝的食用量。
4、要根据孩子的身体状况选择水果
有些水果固然好吃，但是有些水果孩子吃了身体会不舒服，甚至是腹泻，所以要根据孩子的身体情况来定，可以接受哪些水果就吃哪些水果，不要强迫孩子，适当的帮助孩子控制一下。
5、水果不能代替蔬菜
有些妈妈认为水果营养优于蔬菜，加之水果口感好，宝宝更乐于接受，于是便以水果代替蔬菜。然而，这种做法并不科学!水果与蔬菜营养差异很大，与蔬菜相比，水果中的无机盐和食物纤维含量较少，不能给肠肌提供足够的“动力”。因此，不吃蔬菜的宝宝经常会有饱腹感，造成食欲下降，而营养摄入不足势必影响身体发育。
6、给块状水果要谨慎
家长要根据宝宝的咀嚼和吞咽能力来喂食水果，刚添加辅食的宝宝可以榨成果汁或捣成果泥;1岁以上的宝宝可以将水果切成稍大的块状，让宝宝抓在手中啃咬，注意不要切成2-3厘米宽的不大不小块状，以免误吞卡住喉咙;通常3岁以上的宝宝可以随意选择吃水果的方式。
挑选水果正确方法
1、西瓜
夏日选西瓜一定要分清是催熟还是自然熟的，一般来说，首先看西瓜的西瓜子，自然成熟的西瓜的西瓜子颜色黑，催熟的西瓜尽管西瓜的瓤是红的，但是西瓜子是比较白的，非常容易分辨，在购买的时候可以先尝一块，如果口味的甜度正好且口感好，那就是正常成熟度的西瓜，催熟的西瓜是没有甜味的，并且口感很硬。
2、木瓜
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜。买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的，要买没有完全成熟的青皮木瓜，这种木瓜当然是比较硬，一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了，可以当水果吃。如果做甜品的话，就要买红色的夏威夷木瓜，很甜。
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