润肠通便
决明子中含有丰富的大黄素和纤维素，用来泡水喝的话能够促进肠胃的蠕动，并起到清热、润肠的作用，而且决明子还具有滋阴清热的效果，因此对于一些因为体内热气过大而出现的排便不畅症状来说也有较好的改善作用。
清肝明目
决明子味甘、苦、咸，性微寒，入肝、大肠经，用来泡水喝的话能够起到清肝明目的作用，因此对于一些因为肝气上扰而出现的目赤肿痛、视力模糊、眼睛干涩、眼睛疲劳等症状来说服用后能够起到较好的缓解作用。
祛除湿热
在夏天很热的时候，由于过多进食生冷刺激的食物，体内很容易积聚湿热，此时适量地用一些决明子来泡水喝的话能够很好地帮助祛除体内的湿热，缓解身体因暑热而出现的不适症状，具有一定的养生保健功效。
促进减肥
决明子本身具有较好的润肠、通便作用，每天适当地喝一些决明子泡水的话能够很好地为人体增加一定的饱腹感，从而可以帮助人体减少其它高热量、高脂肪食物的摄入，在一定程度上也能起到促进减肥的作用。
食用方式
1、泡水喝：取适量的决明子，放入锅内小火炒至颜色变深，断面浅黄色，爆鸣声减弱并有香气溢出，盛出晾凉；将炒好的决明子放进玻璃杯中，冲入适量烧开的开水，盖上盖子焖一会儿，待水温降至合适的温度时就可以饮用了。
注意事项
1、适宜人群：大便秘结、目赤肿痛。
2、禁忌人群：脾胃虚寒、腹泻。
3、不宜同食：无特殊同食禁忌。
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