日本料理的特点有哪些？
日本料理讲究营养的配比，而且喜吃生食：龙虾、金枪鱼、三纹鱼，都是蘸了绿芥末和调料生食，吃进喝一些清酒。除生鱼片、寿司外，日式料理的名菜还有铁板烧、天妇罗、蘸生鸡蛋吃的牛肉火锅和类似中国涮羊肉的牛肉水锅。总的来说，与中餐相比，日本料理的口味要清淡的多，数量也少，习惯了大碗喝酒大块吃肉的人恐怕会有吃不饱的感觉。但置身于极具日本民族风情的布局装饰中，一定也会被其清雅、幽静的氛围深深吸引。
坐月子能吃日本料理吗?
从日本料理的特点来看，日本料理中的生吃食物，如龙虾，金枪鱼，三文鱼等都不要吃，芥末这种刺激辛辣的更是要避免食用。烤肉寿司等食物，也要吃十分熟和蔬菜类的寿司。小编觉得日本料理种类繁多，吃一点熟的热食是可以的，最好不要多吃。
日本料理怎么吃健康？
1.谷类主食是基础。与西方饮食不同，日本饮食的基础是植物性食品，以米饭为主，并辅以各式各样的寿司、饭团。此外，拉面、乌冬面等也是日本人喜欢的主食。以谷类为主的主食，能为人体提供大量的碳水化合物和蛋白质，同时不含胆固醇和脂肪，不会给人体增加负担。
2.豆类食品能抗癌。中国的大豆传到了日本后，被更加发扬光大。在日本，豆腐是大酱汤里必需的原料。日本人还爱吃发酵的豆类，比如纳豆、味噌等。研究证实，这些豆类食品能很好地补充钙质、降低胆固醇，并对预防癌症有非常好的作用。
3.多吃烤鱼最营养。虽然生鱼片全球著名，但日本人平时吃得最多的还是烤鱼。日本烤鱼不加油，用文火长时间烤制。研究证实，日式烤鱼是鱼的最健康吃法。与中国人常用的清蒸、红烧、水煮等方法相比，烤鱼能更好地保护脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。
4.醋拌海藻更健康。“靠海吃海”，除了新鲜蔬菜外，日本人还大量食用裙带菜等海藻，吃法以醋拌菜居多。这些海藻含有大量的可溶性膳食纤维、多聚糖，以及丰富的矿物质，对于降低胆固醇、排除身体毒素、补充营养都非常有益，而适量吃醋，还能软化血管、降低血压。
妈咪们对“坐月子能吃日本料理吗?”的看法
1.吃一顿不要紧，但是最好的还是不要吃，母乳期妈妈吃什么就是宝宝吃什么，芥末辛辣，三文鱼又是生的。
2.建议母乳期不要吃生冷的鱼片，更不要吃芥末，为了宝宝健康，还是忍忍吧。
3.最好不要吃日本料理，特别是生鱼片或芥末不能吃。
4.产后最后少吃日式料理，特别是三文鱼是生的，有那种寄生虫。
偶尔吃一段日本料理是没关系的，但是毕竟坐月子不能出去大量活动，也只能把东西买回家来吃吧!
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