元旦将至饭局养生法
1、赴宴前饼干垫底
赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司，甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。
2、多脂食物少量摄取
如果希望在餐桌上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。
此外，避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，否则人体呈酸性体质，容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量较高，最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时，应当少吃此类食物，切忌吃得过饱，以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为：汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。
3、多食蔬果
筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
4、酒加冰块降低浓度
在用餐当中，饮料也是必要的;怕胖的人，建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶，若要喝酒助兴的话，就多加一些冰块，以降低酒精的摄取量。
饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最后一定要吃一点米饭。
5、饭后不要马上吃水果
饭后马上吃水果不利于身体健康，这是因为食物进入胃以后，需要1～2小时的消化时间，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。
健脾养胃食疗
很多人在节日期间海吃海喝不注意，出现肠胃不适现象，那么就注意多吃些调理脾胃的食物吧！
萝卜煲猪骨汤
材料：
猪骨汤、白萝卜、食盐、蚝豉
做法：
1、把猪骨和蚝豉洗净，和冷水一起放在汤煲里
2、烧开后煮沸2分钟，汆水去血腥，捞起待用
3、萝卜削皮切块，和汆烫过的猪骨，蚝豉一起待用
4、汤煲放入清水，煮沸
5、加入萝卜，猪骨和蚝豉
6、煮沸后中小火煲90分钟，食用前加盐调味即可
冰糖雪耳炖木瓜
材料：木瓜、冰糖、银耳、水
做法：
1、准备材料，木瓜1个、银耳1朵、冰糖30克，银耳去除顶部硬质的东东，浸泡
2、木瓜去皮切丁，把浸泡好的银耳和木瓜丁以及冰糖放在炖盅里，加入适量的水，盖上盖子
3、在大汤锅里放入清水，烧开后放入炖盅，用中小火炖30--40分钟
龙骨木瓜汤
材料：猪脊骨、木瓜、花生、眉豆、盐、鸡精、陈皮、水
做法：
1、花生和眉豆洗净，用水浸泡半小时，木瓜去皮去籽切成大块
2、猪脊骨冼净，切大块，锅内加入适量的水，烧开，放入猪脊骨氽烫去除血水，捞出沥干水份备用，将处理好的猪脊骨、花生、眉豆及陈皮放入汤锅中
3、加入适量的水，大火烧开后转小火煲1小时
4、加入木瓜块再继续小火煲40分钟
5、加入适量的盐和一丁点鸡精调味即可
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