一、芋头排骨粥
1、准备材料:芋头、排骨、虾米、大骨高汤、白粥、红葱酥、香菜、盐、胡椒粉。
2、将芋头去皮洗净后,切成丁状,而排骨剁成小块状。
3、热锅后放油,然后用大火将芋头、排骨炸熟后取出。
4、将虾米炒香,在砂锅中放入大骨高汤,继续以中火将汤汁煮滚。
5、将白粥和其他材料放入砂锅中搅拌均匀即可。
猪排骨是含有大量的磷酸钙、骨胶原,所以是可以为我们的身体提供钙质,猪排骨也是有补肾养血,滋阴润燥的作用,我们食用是可以很好的改善身体状况,芋头是有健脾胃的作用,食用是可以很好的帮助恢复精力。我们食用这款食物是可以很好的滋补调理身体。
二、芋头炖排骨汤
1、准备材料:芋头、排骨、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、醋、鸡精、花生油。
2、将大芋头切小块,把排骨洗干净放入砂锅煮开,然后放几滴醋,炖十分钟后将排骨捞出。
3、将排骨炸至金黄色,然后加入干辣椒和葱姜蒜炒香,倒入大芋头、盐同炒。
4、将炒好的材料倒入排骨汤炖开改小火,最后放入鸡精就可以了。
排骨汤是可以很好的补中益气,对于滋养和保健脾胃是有不错的作用,芋头是有中含有的黏液皂素及多种微量元素,是可以很好的促进食欲和帮助消化。这款芋头炖排骨汤是可以很好的帮助我们改善贫血和强健筋骨。
我们食用芋头排骨是非常滋补身体,是非常的美味而且非常的下饭,我们是可以很好的做出来做给自己的家人和朋友食用,大家在制作的时候也是可以搭配一些自己喜欢的食材,也是会更加的美味营养。
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