青椒炒牛肉
青椒炒牛肉的原料：
牛肉300克
青椒炒牛肉的配料：
青椒250克，红尖椒1个
青椒炒牛肉的调料：
蚝油、生抽、盐、淀粉，花生油适量
青椒炒牛肉的做法：
1、牛肉切片，青椒，红尖椒切好待用。
2、在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制30分钟。
3、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
4、锅里加油烧开，下青椒炒至断青。
5、加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀，然后加入适量的蚝油，盐调味就行了。
6、美味的牛肉青椒上桌了。